O'i gymharu â rhwyll wifrog arferol, mae griliau barbeciw dur di-staen yn cynnig manteision o ran gwrthsefyll tymheredd uchel a gwrthsefyll cyrydiad. Mae gwifren gyffredin yn ocsideiddio ac yn rhydu'n hawdd ar dymheredd uchel, tra bod dur di-staen, trwy ychwanegu elfennau megis cromiwm a nicel, yn ffurfio ffilm ocsid trwchus a all wrthsefyll amgylcheddau llaith neu asidig am amser hir.
Ar ben hynny, mae'r broses gwehyddu plaen yn sicrhau arwyneb llyfn, gan leihau glynu bwyd, ac mae ei wrthwynebiad tymheredd 800 gradd yn llawer uwch nag anghenion grilio confensiynol (mae tymereddau arferol y gril tua 200 - 300 gradd), gan ddarparu diogelwch ar gyfer grilio cyflym, tymheredd uchel. Mae'r dyluniad blwch 100 darn yn addas i ddefnyddwyr masnachol ei brynu mewn swmp, gan leihau'r gost fesul defnydd.
