Mae gril siarcol yn ddyfais barbeciw sy'n defnyddio siarcol fel tanwydd. Yn bennaf mae'n cynnwys rac gril, cafn siarcol, tanc olew, a chragen allanol, ac mae'n addas ar gyfer picnic awyr agored a chynulliadau teuluol.
Mae gril siarcol yn ddyfais goginio awyr agored sy'n cynnwys cydrannau lluosog a ddefnyddir i grilio bwyd dros siarcol. Mae ei brif gydrannau'n cynnwys rac gril, cafn siarcol, tanc olew, a chragen allanol.
Mae strwythur nodweddiadol gril siarcol syml, traddodiadol yn cynnwys corff gril (y gellir ei addasu o gynhwysydd syml fel pot haearn) ar gyfer dal a llosgi siarcol a rac gril rhwyll gwifren wedi'i osod uwchben y tân siarcol.
Yn dibynnu ar ddyluniad y corff gril, mae mathau cyffredin o griliau siarcol yn cynnwys griliau pot siarcol a griliau siarcol bambŵ.
